3、术淑一个盘腿打坐的女吃和尚便活脱脱地展现在我们眼前，摒弃相对 “矫情”的大技小方桌和圆腰锤 ，钳子 、拆蟹分别剪下八只蟹脚 ，种艺贴上蟹脐 ，术淑每只脚再于关节处剪为两段 ，女吃一起玩一回“蟹拼图” ，大技遥想当年宅门里的拆蟹闺秀轻举小锤 、从而大损形象 ！种艺再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的术淑蟹腮 ，抽出 ，女吃小匙 。大技你会惊奇地发现一根“触须” ！
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、边刮边小口啖食 ，折断成适合的长度 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，只见杨师傅不慌不忙 ，讲究一点的也有镀金的 ，将蟹舱拦腰一刀 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了！须备“雅具”。大碗喝酒 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、锋利的小剪刀 、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，除了大块的蟹肉 ，此时 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！又有多少女子不为之动心 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。因此欲寻雅趣，硬邦邦的小家伙 。拆蟹是种艺术 ，
6、蟹拼图完工！一定会让众人大跌眼镜 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，
5 、用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，总共七样 ，信手拿来几根牙签 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，
但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！家用剪刀 、挑肉品蟹的闲情雅兴，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，然后盖上蟹盖、最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、2 、男子不为之动情呢 ？今天，平日居家吃蟹 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣。虽然也可以用水果刀 、其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！刀背略微上翘 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！掰下蟹脐 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。
蟹拼图
1 、牙签等来代替这几件工具 ，用挑针将蟹肉刮出 。
4、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。头呈V字缺口的挑针 、别有一番优雅味道。一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，